ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ ಇನ್ನೂ ಇರುವ ಕೀಟನಾಶಕಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಸರಾಸರಿ ದೈನಂದಿನ ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುರಕ್ಷತಾ ಮಿತಿಗಿಂತ ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಉಳಿದಿದೆ. ಆರ್ಐವಿಎಂ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ಮಾನ್ಯತೆ ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಅಪಾಯವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
ನಮ್ಮ ಆಹಾರದ ಮೂಲಕ ನಾವು ಪ್ರತಿದಿನ ಬೆಳೆ ಸಂರಕ್ಷಣಾ ಏಜೆಂಟ್ಗಳ ಉಳಿಕೆಗಳಿಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಆರ್ಐವಿಎಂ ಪ್ರಕಾರ, ವಿಭಿನ್ನ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ವಿಭಿನ್ನ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ವಿಭಿನ್ನ ವಸ್ತುವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅಥವಾ ಒಂದು ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಇರುವಾಗ. ಏಕೆಂದರೆ ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ರಾಹಕರು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ವಸ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತಾರೆ, ಇದನ್ನು 'ಸಂಚಿತ ಮಾನ್ಯತೆ' ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆರ್ಐವಿಎಂ ಈಗ ನೆದರ್ಲ್ಯಾಂಡ್ಸ್ನಲ್ಲಿನ ಸಸ್ಯ ಸಂರಕ್ಷಣಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಈ ಸಂಚಿತ ಮಾನ್ಯತೆಯ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯನ್ನು ತನಿಖೆ ಮಾಡಿದೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ಸಂಭವನೀಯ ಪರಿಣಾಮಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತ ಮಿತಿ ಮೌಲ್ಯಗಳನ್ನು ಮೀರಿದೆ. ಈ ಅಧ್ಯಯನದ ತೀರ್ಮಾನವೆಂದರೆ, ಲೆಕ್ಕಹಾಕಿದ ಪ್ರಮಾಣವು ಪರಿಗಣಿಸಲಾದ ಸುರಕ್ಷಿತ ಮಿತಿಗಿಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಉಳಿದಿದೆ.
ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳು
ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಬೆಳೆ ಸಂರಕ್ಷಣಾ ಏಜೆಂಟ್ಗಳ ಎರಡು ಗುಂಪುಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನವು ತನಿಖೆ ಮಾಡಿದೆ: ನರಮಂಡಲದ ಸಂಕೇತಗಳ ಪ್ರಸರಣದ ಮೇಲೆ ಅಲ್ಪಾವಧಿಯ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ 47 ಏಜೆಂಟ್ಗಳು (ನ್ಯೂರೋಕೆಮಿಕಲ್ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತವೆ). ಮತ್ತು ಮಸ್ಕ್ಯುಲೋಸ್ಕೆಲಿಟಲ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ನರಮಂಡಲದ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಪಾವಧಿಯ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ 100 drugs ಷಧಿಗಳು. ಡಚ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯ ಸಂರಕ್ಷಣಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಎರಡೂ ಗುಂಪುಗಳಿಗೆ ಸಂಚಿತ ಮಾನ್ಯತೆ ಟ್ರಯಾಜೋಫೋಸ್, ಒಮೆಥೊಯೇಟ್, ಮೆಥೊಮೈಲ್ ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಂಬ್ಡಾ-ಸಿಹಲೋಥ್ರಿನ್ ಪ್ರಾಬಲ್ಯ ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತ ಮಿತಿ ಮೌಲ್ಯಗಳನ್ನು ನಿಗದಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ: ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಇರಬಹುದಾದ ಗರಿಷ್ಠ ಮೊತ್ತಗಳು.
ಕಡಿತ
ಆರ್ಐವಿಎಂ ಪ್ರಕಾರ, ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ಈ ಏಜೆಂಟ್ಗಳ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದರ ಮೂಲಕ ಟ್ರಯಾಜೋಫೋಸ್ ಮತ್ತು ಒಮೆಥೊಯೆಟ್ಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಅಳೆಯಲಾಗದ ಪ್ರಮಾಣಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಆರ್ಐವಿಎಂ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಗಾಗಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬೀಜಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರೀಕ್ಷಿಸುವುದರ ಬಗ್ಗೆ ಇಲ್ಲಿ ಪ್ರಯತ್ನಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಗಮನ ಹರಿಸಬಹುದು. ಮೆಥೊಮೈಲ್ಗಾಗಿ, ಬೀಜಕಣಗಳಲ್ಲಿನ ಬೀನ್ಸ್ನಲ್ಲಿನ ಈ ದಳ್ಳಾಲಿ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಇನ್ನೂ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಪಾಲಕದ ಮೇಲೆ ಲ್ಯಾಂಬ್ಡಾ-ಸಿಹಲೋಥ್ರಿನ್ ಮಾಡಬಹುದು. ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಮೇಲಿನ ಲ್ಯಾಂಬ್ಡಾ-ಸಿಹಲೋಥ್ರಿನ್ಗೆ, ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾನ್ಯತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ಇತರ ಬೆಳೆ ಸಂರಕ್ಷಣಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
ಈ ಆರ್ಐವಿಎಂ ಅಧ್ಯಯನವು ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಬೆಳೆ ಸಂರಕ್ಷಣಾ ಏಜೆಂಟ್ಗಳಿಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವುದರ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಆರ್ಐವಿಎಂ ಪ್ರಕಾರ, ನಮ್ಮ ಆಹಾರವು ಬೆಳೆ ಸಂರಕ್ಷಣಾ ಏಜೆಂಟ್ಗಳ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ, ಅದು ಇತರ ಆರೋಗ್ಯ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಯುರೋಪಿಯನ್ ಫುಡ್ ಸೇಫ್ಟಿ ಅಥಾರಿಟಿ (ಇಎಫ್ಎಸ್ಎ) ಪ್ರಸ್ತುತ ಈ ಬಗ್ಗೆ ತನಿಖೆ ನಡೆಸುತ್ತಿದೆ. ಸಸ್ಯ ಸಂರಕ್ಷಣಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಯಾವ ಗುಂಪುಗಳು ದೇಹದ ಇತರ ಅಂಗಗಳ ಮೇಲೆ ವಿಷಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು ಈ ಸಂಶೋಧನೆಯ ಉದ್ದೇಶವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಏಜೆಂಟರ ಗುಂಪು ತಿಳಿದ ನಂತರ, ಅದರ ಸಹ-ಮಾನ್ಯತೆಯನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಬೇಕು. ನೆದರ್ಲ್ಯಾಂಡ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯದ ಅಪಾಯವಿದೆಯೇ ಎಂದು ಇದು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ.
ಎಂ.ಆರ್.ಎಲ್
ಬೆಳೆ ಸಂರಕ್ಷಣಾ ಏಜೆಂಟ್ಗಳ ಎಷ್ಟು ಉಳಿಕೆಗಳು ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಬಹುದೆಂದು ಗರಿಷ್ಠ ಶೇಷ ಮಿತಿ (ಎಂಆರ್ಎಲ್) ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಮೂಲಕ ಕಾನೂನುಬದ್ಧವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಯು ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ, ಸದಸ್ಯ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳು ಈ ಎಂಆರ್ಎಲ್ಗಳನ್ನು ಜಂಟಿಯಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಿ, ಬಹಳ ದೊಡ್ಡ ಸುರಕ್ಷತಾ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿ. ಯಾವುದೇ ಆರೋಗ್ಯ ಅಪಾಯಗಳು ಉಂಟಾಗಬಾರದು.