ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಜನಸಂಖ್ಯೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರವನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡುವುದು ಗುಸ್ಟಾವೊ ಟೀಕ್ಸೆರಾ ಅವರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಇದಾಹೊ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ಕೃಷಿ ಮತ್ತು ಜೀವ ವಿಜ್ಞಾನಗಳ ಕಾಲೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ಸಹಾಯಕ ಪ್ರಾಧ್ಯಾಪಕ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನಂತರದ ಶರೀರಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರಾಗಿ, ಇದಾಹೊ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೆಳೆಗಾರರು, ಸಂಸ್ಕಾರಕರು ಮತ್ತು ಸಾಗಣೆದಾರರು ಅವರು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವ ಸ್ಪಡ್ಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು Teixeira ಸುಧಾರಿತ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.
ವೇಯ್ನ್ ಮತ್ತು ಪೆಗ್ಗಿ ಥಿಸ್ಸೆನ್, ಇಡಾಹೊ ಪೊಟಾಟೊ ಕಮಿಷನ್, ನಾರ್ತ್ವೆಸ್ಟ್ ಫಾರ್ಮ್ ಕ್ರೆಡಿಟ್ ಸರ್ವಿಸಸ್ ಮತ್ತು ಮೆಕೇನ್ ಫುಡ್ಸ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, $1 ಮಿಲಿಯನ್ ದತ್ತಿಯಿಂದ ಅವರ ಸ್ಥಾನವು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು.
ಏಪ್ರಿಲ್ 11 ರಂದು I's ಕಿಂಬರ್ಲಿ ಸಂಶೋಧನೆ ಮತ್ತು ವಿಸ್ತರಣೆ ಕೇಂದ್ರದ U ನಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ Teixeira ಅವರು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಒದಗಿಸಿದ ಅವಕಾಶದ ಜೊತೆಗೆ ಅದು ನೀಡಿದ ಸವಾಲನ್ನು ಅವರು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದರಿಂದ ಕೆಲಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರು. ಉದ್ಯಮ ನೈಜ ಪ್ರಪಂಚದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಿ.
“ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಾವು ಸಂಶೋಧನೆ ನಡೆಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಂಶೋಧನೆಯು ಉದ್ಯಮದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕ ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ನನ್ನ ವೃತ್ತಿಜೀವನದಲ್ಲಿ ನಾನು ಅದನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸಿದೆ" ಎಂದು ಟೀಕ್ಸೆರಾ ಹೇಳಿದರು. "ಈ ಕೈಯಿಂದ ಕೈಯಿಂದ ಸಹಯೋಗವನ್ನು ಹೊಂದಲು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಕೇವಲ ಉದ್ಯಮದೊಂದಿಗೆ ಸಹಕರಿಸುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ರಾಜ್ಯದ ಆರ್ಥಿಕತೆಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಮತ್ತು ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳನ್ನು ಉಳಿಸುವ ಸಂಶೋಧನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಲು."
ಅವರು ಮತ್ತು ಅವರ ಪತ್ನಿ ಇಜಾಬೆಲ್ಲೆ ಟೀಕ್ಸೆರಾ ಬ್ರೆಜಿಲ್ನಿಂದ ಇದಾಹೊಗೆ ತೆರಳಿದರು. ಅವಳು ಕೂಡ CALS ಅಧ್ಯಾಪಕರಿಗೆ ಸೇರಿಕೊಂಡಳು, ಪ್ರಾಣಿ, ಪಶುವೈದ್ಯಕೀಯ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ವಿಜ್ಞಾನ ಇಲಾಖೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದ್ದಾಳೆ. ಅವರು ಇಡಾಹೊ ಕೃಷಿ, ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪರಿಸರ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಇದಾಹೊ ಡೈರಿಮೆನ್ಸ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಕಟವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಅವರು 1998 ರಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಜಿಲ್ನ ಫೆಡರಲ್ ಯೂನಿವರ್ಸಿಟಿ ಆಫ್ ಲಾವ್ರಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಕೃಷಿ ವಿಜ್ಞಾನದಲ್ಲಿ ಸ್ನಾತಕೋತ್ತರ ಪದವಿ ಪಡೆದರು. ನಂತರ ಅವರು 2000 ರಲ್ಲಿ ಸ್ನಾತಕೋತ್ತರ ಪದವಿ ಮತ್ತು ಪಿಎಚ್ಡಿ ಪಡೆದರು. 2005 ರಲ್ಲಿ, ಎರಡೂ ಬ್ರೆಜಿಲ್ನ ಸಾವೊ ಪಾಲೊ ಸ್ಟೇಟ್ ಯೂನಿವರ್ಸಿಟಿಯಿಂದ (UNESP).
ಅವರ ಡಾಕ್ಟರೇಟ್ ಅನ್ವೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ, ಟೀಕ್ಸೀರಾ ಅವರು ತಮ್ಮ ಅಧ್ಯಯನದ ಭಾಗವನ್ನು ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾದ ಕ್ವೀನ್ಸ್ಲ್ಯಾಂಡ್ನ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಕೈಗಾರಿಕೆಗಳ ಇಲಾಖೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದರು, ತಾಜಾ ಕಟ್ ಕ್ಯಾರಂಬೋಲಾದಲ್ಲಿ ಬ್ರೌನಿಂಗ್ ನಿಯಂತ್ರಣದ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿದರು. ಸ್ಪೇನ್ನ ಯೂನಿವರ್ಸಿಡಾಡ್ ಪೊಲಿಟೆಕ್ನಿಕಾ ಡಿ ಕಾರ್ಟಜೆನಾ, ಇಸ್ರೇಲ್ನ ಜ್ವಾಲಾಮುಖಿ ಕೇಂದ್ರ ಮತ್ತು ಮಲೇಷಿಯಾದ ಮಲೇಷಿಯಾದ ಕೃಷಿ ಸಂಶೋಧನೆ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಸಂಸ್ಥೆಯಿಂದ ಆಯೋಜಿಸಲಾದ ಹಲವಾರು ನಂತರದ ಕೊಯ್ಲು ಕೋರ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಅವರು ವಿದೇಶದಲ್ಲಿ ಪಡೆದರು.
2017 ರಿಂದ 2019 ರವರೆಗೆ, ಅವರು ವರ್ಜೀನಿಯಾದ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಸ್ಬರ್ಗ್ನಲ್ಲಿರುವ ವರ್ಜೀನಿಯಾ ಟೆಕ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದಲ್ಲಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆದರು. ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ಚಹಾದ ಫೋಟೋ-ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಮೈಕೋಸ್ಪೊರಿನ್ ತರಹದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸಂಶೋಧಿಸಿದರು. ಅವರು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ಉತ್ಪಾದನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ತಯಾರಿಸಿದ ಸೇಬು ಹಣ್ಣುಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದರು, ಇದು ಸೇಬಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿರುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ಸಮುದಾಯಗಳಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ವಾಣಿಜ್ಯ ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ಹಣ್ಣು ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಮುದಾಯಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ವಿಶ್ರಾಂತಿಯ ನಂತರ, ಟೀಕ್ಸೆರಾ ಯುಎನ್ಇಎಸ್ಪಿಯಲ್ಲಿ ಸಹ ಪ್ರಾಧ್ಯಾಪಕರಾಗಿ ಬ್ರೆಜಿಲ್ಗೆ ಮರಳಿದರು. ಆದರೆ ಅವರು ಅಮೇರಿಕನ್ ಕೃಷಿ ಸಂಶೋಧನೆಯಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತರಾದರು ಮತ್ತು ಯುಎಸ್ನಲ್ಲಿ ಅವರ ಅನುಭವವು ಭೂ ಮಂಜೂರಾತಿ ಕಾಲೇಜಿಗೆ ಸೇರುವ ಬಯಕೆಯನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕಿತು. ಅವರು ಯುಎಸ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾನಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು
ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ವ್ಯಾಲಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಮೊದಲ ದಿನದ ಮುಂಚೆಯೇ, ಟೀಕ್ಸೆರಾ ಸಂಶೋಧನಾ ಅನುದಾನವನ್ನು ಬರೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಮೂರು ವಿಭಿನ್ನ ತಾಪಮಾನಗಳಲ್ಲಿ ಶೇಖರಣೆಯಲ್ಲಿರುವ ವಿವಿಧ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಉಸಿರಾಟದ ದರವನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಲು ವಾಯುವ್ಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಂಶೋಧನಾ ಒಕ್ಕೂಟದ ಮೂಲಕ ಅನುದಾನಕ್ಕಾಗಿ ಅವರ ತಂಡವನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಅನುಮೋದಿಸಲಾಗಿದೆ. ಉಸಿರಾಟದ ದರವು ಶೇಖರಣೆಯಲ್ಲಿರುವ ಶಾಖದ ಸ್ಪಡ್ಗಳ ಪ್ರಮಾಣದೊಂದಿಗೆ ಪರಸ್ಪರ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟವು ಹದಗೆಡುವ ಮೊದಲು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಅವಧಿಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಅನೇಕ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.
Teixeira ಅವರ ಸಂಶೋಧನೆಗಳು ಭವಿಷ್ಯದ ನಿರ್ವಹಣಾ ನಿರ್ಧಾರಗಳನ್ನು ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಬೆಳೆಗಾರರು ಸಾಮಾನ್ಯ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು.
"ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಅವನು ಜ್ಞಾನದ ಅಂತರವಿರುವ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಕ್ಯೂ ಇನ್ ಮಾಡಲು ಹೊರಟಿದ್ದಾನೆ. … ನಾವು ವಾಯುವ್ಯದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಗೆ ಉಸಿರಾಟದ ಮೌಲ್ಯಗಳು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ”ಎಂದು ಇದಾಹೊ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ವಿಸ್ತರಣೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಜ್ಞ ನೋರಾ ಓಲ್ಸೆನ್ ಹೇಳಿದರು, ಅವರು ಟೀಕ್ಸೀರಾ ಅವರೊಂದಿಗೆ ನಿಕಟವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
2010 ರಿಂದ, Teixeira ಸಮೀಪ-ಇನ್ಫ್ರಾರೆಡ್ ಸ್ಪೆಕ್ಟ್ರೋಸ್ಕೋಪಿಯನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಂಶೋಧನೆಗಳನ್ನು ನಡೆಸಿದೆ, ಇದು ವಿದ್ಯುತ್ಕಾಂತೀಯ ವರ್ಣಪಟಲದ ಸಮೀಪದ ಅತಿಗೆಂಪು ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸದೆ ಆಹಾರದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. Teixeira ಪಿಎಚ್ಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಾಲುದಾರರಾಗಲು ಯೋಜಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ಗಳಂತಹ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ನೇರಳೆ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ-ಮಾಂಸದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ನಿರ್ಣಯಿಸಲು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿರುವ ಬ್ರೆಜಿಲ್ನ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿ.
ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಯು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಇಡಾಹೊಗೆ ಪ್ರಯಾಣಿಸುತ್ತಾನೆ, ಅಲ್ಲಿ ಟೀಕ್ಸೀರಾ ವಾಯುವ್ಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯ ವಿವಿಧ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಾನೆ. ಸಾಗಣೆದಾರರು ಕೆಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಹಕ್ಕು ಪಡೆಯಲು ಡೇಟಾವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಅನ್ನು ಚಾರ್ಜ್ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದೇ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ರೋಗಗ್ರಸ್ತ ಸ್ಪಡ್ಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಲು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.
ಅವರ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಂಶೋಧನಾ ಫಲಕದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, 31 ನೇ ಇಂಟರ್ನ್ಯಾಷನಲ್ ಹಾರ್ಟಿಕಲ್ಚರಲ್ ಕಾಂಗ್ರೆಸ್ (IHC2022) ಭಾಗವಾಗಿ ಆಹಾರ ನಷ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಪೋಸ್ಟ್ ಹಾರ್ವೆಸ್ಟ್ ಟೆಕ್ನಾಲಜೀಸ್ ಕುರಿತು ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ವಿಚಾರ ಸಂಕಿರಣವನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಲು ಮತ್ತು ಕರೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು Teixeira ಸಮ್ಮತಿಸಿದ್ದಾರೆ.
"ನಾನು ಕಾಂಗ್ರೆಸ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ" ಎಂದು ಟೀಕ್ಸೀರಾ ಹೇಳಿದರು. "ಜನರನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತನಾಡಲು ಇದು ನಮಗೆ ಉತ್ತಮ ಅವಕಾಶ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ನನಗೆ, ಇದು ನಮ್ಮ ವೃತ್ತಿಜೀವನದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅವಕಾಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.
ಥಿಸೆನ್ಸ್ಗಳು ಟೀಕ್ಸೀರಾ ಅವರ ಸ್ಥಾನಕ್ಕೆ ದತ್ತಿಯನ್ನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಅವರ ಆರಂಭಿಕ ಕೊಡುಗೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು IPC ಗೆ ಸವಾಲು ಹಾಕಿದರು.
"ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಂಗ್ರಹಣೆ/ನಿರ್ವಹಣೆಯ ಆಪ್ಟಿಮೈಸೇಶನ್ ಸಮಸ್ಯೆಯು ಎಲ್ಲಾ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಉದ್ಯಮ ವಿಭಾಗಗಳಿಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಕಾಳಜಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. … ಕೊಯ್ಲು ಮತ್ತು ಶೇಖರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸಬಹುದಾದ ನಷ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಅಂತಿಮ ಬಳಕೆದಾರರಿಗೆ ಶೇಖರಣಾ ಹಿಂತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ತಲುಪಿಸುವುದು ಗುರಿಯಾಗಿದೆ," ವೇಯ್ನ್ ಥಿಸ್ಸೆನ್ ಹೇಳಿದರು.
IPC ಯ ಉದ್ಯಮ ಸಂಬಂಧಗಳ ನಿರ್ದೇಶಕ ಟ್ರಾವಿಸ್ ಬ್ಲೇಕರ್, "ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ನಾವು 13 ಶತಕೋಟಿ ಪೌಂಡ್ಗಳಷ್ಟು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಸಂಗ್ರಹಣೆಗೆ ಹೋಗುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಉಳಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಉತ್ತಮ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಶೇಖರಣೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಿದಾಗ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದಾಗ.
"ನಮಗೆ ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕ ಸ್ಟೋರೇಜ್ಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುವ ಯಾರಾದರೂ ಬೇಕು ಏಕೆಂದರೆ ಆ ಸ್ಟೋರೇಜ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಹಣ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ."
ಲೇಖನ ಲೇಖಕ: ಜಾನ್ ಒ'ಕಾನ್ನೆಲ್, ಸಹಾಯಕ ನಿರ್ದೇಶಕ ಕಮ್ಯುನಿಕೇಷನ್ಸ್ – ಕಾಲೇಜ್ ಆಫ್ ಅಗ್ರಿಕಲ್ಚರಲ್ ಅಂಡ್ ಲೈಫ್ ಸೈನ್ಸಸ್
(208) 530-5959
joconnell@uidaho.edu