ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ (ಸಿಒ 2) ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಕಟವಾಗಿ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಲು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಅಂಗಡಿ ವ್ಯವಸ್ಥಾಪಕರಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒತ್ತಡವಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ನಿರ್ವಹಣೆಯು ಮಿಶ್ರ ದೃಷ್ಟಿಕೋನಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಸುಟ್ಟನ್ ಸೇತುವೆ ಬೆಳೆ ಶೇಖರಣಾ ಸಂಶೋಧನೆಯ ಶೇಖರಣಾ ತಜ್ಞರು ನಡೆಯುತ್ತಿರುವ ಶೇಖರಣಾ ಪ್ರಯೋಗದಲ್ಲಿ ಚರ್ಚೆಯನ್ನು ಇತ್ಯರ್ಥಗೊಳಿಸಲು ನೋಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.
ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಉಸಿರಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮೂಲಕ, ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ (CO2) ಅನ್ನು ನೀಡಿ. ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಅನಿಲ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ ಸೋರಿಕೆ ಅಥವಾ ಫ್ಲಶಿಂಗ್ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಅಥವಾ ಕೈಪಿಡಿಯ ಮೂಲಕವೂ ಕಳೆದುಹೋಗಬಹುದು).
CO2 ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಮಾರು 3,000 ppm ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಪ್ರಸ್ತುತ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಗರಿಷ್ಠ ಫ್ರೈ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಐಪಿಸಿ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿದ್ದಾಗ ಈ ಮಟ್ಟಕ್ಕಿಂತ ಕೆಳಗಿರುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿರಲಿಲ್ಲ, ಪುದೀನ ಎಣ್ಣೆಯ (ಬಯೋಕ್ಸ್-ಎಂ) ವ್ಯಾಪಕ ಬಳಕೆಗೆ ಅಂಗಡಿ ನಿರ್ವಹಣಾ ಅಭ್ಯಾಸಗಳಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಬದಲಾವಣೆಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ವಿಸ್ತೃತ ಅಂಗಡಿ ಮುಚ್ಚುವಿಕೆ, ಸಿಒ 2 ನಿರ್ಮಾಣದ ಪ್ರಭಾವದ ಬಗ್ಗೆ ಕಳವಳವನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕಿದೆ ಬೆಳೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೇಲೆ.
ಪುದೀನ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿ ಮುಚ್ಚುವ ಅವಧಿ
ಪುದೀನ ಎಣ್ಣೆ ಅನ್ವಯವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ಗೆಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮಳಿಗೆಗಳು ಕನಿಷ್ಠ 48 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಸ್ತೃತ ಅಂಗಡಿ ಮುಚ್ಚುವಿಕೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ CO2 ರಚನೆಯು ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಫ್ರೈ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆಯೆ ಎಂದು ಎಸ್ಬಿಸಿಎಸ್ಆರ್ ತನಿಖೆ ನಡೆಸುತ್ತಿದೆ.
ಎರಡು ವಿಭಿನ್ನ ಅಂಗಡಿ ಮುಚ್ಚುವ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಹೋಲಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಅಂಗಡಿಯೊಂದಿಗಿನ ಒಂದು 3,000 ಪಿಪಿಎಂ ಕಾರ್ಬನ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಅನ್ನು ಮೀರದಂತೆ ನಿರ್ವಹಿಸಿತು ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಎಣ್ಣೆ ಅನ್ವಯಿಸಿದ ನಂತರ 48 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮೊಹರು ಮಾಡಿತು ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದನ್ನು 10,000 ಪಿಪಿಎಂಗೆ ನಿರ್ವಹಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ನಂತರ 72 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮೊಹರು ಹಾಕಲಾಯಿತು. ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ 35 ವಾರಗಳ ನಂತರ, ಎರಡು ಅಂಗಡಿ ಮುಚ್ಚುವ ಪ್ರಭುತ್ವಗಳ ನಡುವೆ ಫ್ರೈ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಮಹತ್ವದ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಕಂಡುಬಂದಿಲ್ಲ, ಇದು ಫ್ರೈ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವಲ್ಲಿ ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಆದರೆ ಇದು ಸಂಭವಿಸಬೇಕಾದರೆ ಅದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಎಥಿಲೀನ್ ಗೈರುಹಾಜರಾಗಿರಬೇಕು. ನೆನಪಿಡಿ, ಎಥಿಲೀನ್ ಮೂಲಗಳು ಪೆಟ್ರೋಲ್-ಚಾಲಿತ ಫಾಗರ್ಗಳಿಂದ ಸುಟ್ಟುಹೋಗದ ಇಂಧನವಾಗಿರಬಹುದು, ಪಕ್ಕದ ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಎಥಿಲೀನ್ ಅನ್ನು ಮೊಳಕೆ ನಿಗ್ರಹಕವಾಗಿ ಬಳಸಿ ಅಥವಾ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತಿರುವ ಅನಿಲ ಅಥವಾ ಡೀಸೆಲ್-ಚಾಲಿತ ಫೋರ್ಕ್ಲಿಫ್ಟ್ ಟ್ರಕ್ನ ನಿಷ್ಕಾಸವಾಗಬಹುದು.
ಹಿಂದಿನ ಸಂಶೋಧನೆಯು CO2 ಮತ್ತು ಎಥಿಲೀನ್ ನಡುವಿನ ಪರಸ್ಪರ ಕ್ರಿಯೆಯು ಫ್ರೈ ಬಣ್ಣದ ಮೇಲೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ. ಈ ಕೃತಿಯಲ್ಲಿ, ಕಡಿಮೆ ಮಟ್ಟದ ಎಥಿಲೀನ್ (0.25 ಪಿಪಿಎಂ) ಇರುವುದರಿಂದ, ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಕಪ್ಪಾದ ಫ್ರೈ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಮಟ್ಟಗಳು, ಫ್ರೈ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಗಾ er ವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.
CO2 ಅನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಫೋಗರ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ
ನಿಮ್ಮ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಫ್ರೈ ಬಣ್ಣ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದ್ದರೆ, ಬಯೋಕ್ಸ್-ಎಂ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಅಂಗಡಿಗಳಿಗೆ, ಪುದೀನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲು ವಿದ್ಯುತ್ ಅಥವಾ ಶಾಖ ವಿನಿಮಯ ಫೋಗರ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ನ ನಂತರದ ವಿಸ್ತೃತ ಅಂಗಡಿ ಮುಚ್ಚುವಿಕೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಎಥಿಲೀನ್ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಇದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಬಣ್ಣದ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಎಥಿಲೀನ್ ಅನ್ನು ಮೊಳಕೆ ನಿಗ್ರಹಕವಾಗಿ ಬಳಸುವಾಗ ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾವು ಸೂಚಿಸುತ್ತಿಲ್ಲ. ಈ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ, ನಿಯಮಿತವಾಗಿ CO2 ಮಟ್ಟವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.
ಕಾರ್ಬನ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಕೆಲವು ಸಾಂದ್ರತೆಯಲ್ಲಿ ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಪಾಲಿಸುವುದು ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷತೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಾಹಕ ಶಿಫಾರಸುಗಳು ಸಂಬಂಧಿತ ಕೆಲಸದ ಮಾನ್ಯತೆ ಮಿತಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ.