ಬೆಲೆಗಳು ಏರಿದಂತೆ ರಷ್ಯಾದ ಗ್ರಾಹಕರು ಬಜೆಟ್ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತಾರೆ.

2026 ರ ಮೊದಲ ತ್ರೈಮಾಸಿಕದಲ್ಲಿ, ಬೆಲೆ ಏರಿಕೆ ಮತ್ತು ನೈಜ ಆದಾಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗುವುದರಿಂದ ರಷ್ಯಾದ ಗ್ರಾಹಕರು ದುಬಾರಿ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ದೂರ ಸರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಆಯ್ಕೆಗಳತ್ತ ತಿರುಗಿದರು ಎಂದು ಕೊಮ್ಮರ್‌ಸಾಂಟ್ ವರದಿ ಮಾಡಿದೆ. ಸಿಹಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳ ಚಿಲ್ಲರೆ ಮಾರಾಟವು 11%, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು 9.1% ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳು 3% ರಷ್ಟು ಕುಸಿದವು, ಆದರೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸುಗಳ ಬೇಡಿಕೆ ಕ್ರಮವಾಗಿ 4.6% ಮತ್ತು 3.3% ರಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ರಷ್ಯಾದ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳ ಸಂಸ್ಥೆ ರೋಸ್‌ಸ್ಟಾಟ್‌ನ ದತ್ತಾಂಶವು ಏಪ್ರಿಲ್ 2026 ರಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಬೆಲೆಗಳು ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ 303.8 ರೂಬಲ್ಸ್‌ಗಳನ್ನು ತಲುಪಿದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ವರ್ಷದಿಂದ ವರ್ಷಕ್ಕೆ 8% ಹೆಚ್ಚಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ 333.1 ರೂಬಲ್ಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಏರಿತು. ಇದಕ್ಕೆ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು 35% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಅಗ್ಗವಾಯಿತು, ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ 54.73 ರೂಬಲ್ಸ್‌ಗಳು ಮತ್ತು 44.3 ರೂಬಲ್ಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಇಳಿದಿದೆ. ಖರೀದಿದಾರರು ಮೂಲ, ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರುಮನೆ-ಬೆಳೆದ ಮತ್ತು ಆಮದು-ಅವಲಂಬಿತ ವರ್ಗಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಗಮನಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸುವ ಈ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಪ್ರಮುಖ ಚಿಲ್ಲರೆ ಸರಪಳಿಗಳು ರಷ್ಯಾದ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮುಖ ಭಾಗವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ನಿರಂತರ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನು ವರದಿ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಪೆರೆಕ್ರೆಸ್ಟಾಕ್ ಸರಪಳಿಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವ X5 ಗ್ರೂಪ್, 2026 ರ ಮೊದಲ ಮೂರು ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಕುಸಿತ ಕಂಡುಬಂದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಹೇಳಿದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಾರಾಟವು 16.8%, ಎಲೆಕೋಸು ಮಾರಾಟವು 12% ರಷ್ಟು ಏರಿಕೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಬೇಡಿಕೆಯು ಸಹ ಅವರ ಜಾಲದಲ್ಲಿ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಚಲನಶೀಲತೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಿದೆ. ಒಟ್ಟಾರೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಮಾದರಿಗಳು ವೆಚ್ಚ ಕಡಿತದ ನಡವಳಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತವೆಯಾದರೂ, ಕೆಲವು ಚಿಲ್ಲರೆ ವಿಭಾಗಗಳು ಬಜೆಟ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೀಮಿಯಂ ತರಕಾರಿ ವರ್ಗಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಕಾಣುತ್ತಲೇ ಇವೆ ಎಂದು ಇದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.