ಆಲೂಗಡ್ಡೆ USA ತನ್ನಲ್ಲಿ ಹೇಳುತ್ತದೆ ಇತ್ತೀಚಿನ ಮಾಸಿಕ ಸುದ್ದಿಪತ್ರ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚಿಲ್ಲರೆ ಮಾರಾಟವು ಡಾಲರ್ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ ಆದರೆ ಜುಲೈ 2021 ರಿಂದ ಜೂನ್ 2022 ರವರೆಗೆ ಪರಿಮಾಣದ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಒಂದು ವರ್ಷದ ಹಿಂದಿನ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ. ಗ್ರಾಹಕರ ಬೆಲೆಗಳು 10.5% ರಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾದಂತೆ, ಚಿಲ್ಲರೆ ಡಾಲರ್ ಮಾರಾಟವು 5.7% ರಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಒಂದು ವರ್ಷದ ಹಿಂದೆ ಅದೇ ಸಮಯದಿಂದ ಒಟ್ಟು ಪರಿಮಾಣದ ಮಾರಾಟವು 4.4% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಅವು ಪರಿಮಾಣದ ಮಾರಾಟಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿವೆ. ಕಳೆದ ಐದು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಡಾಲರ್ ಮಾರಾಟ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿದೆ. ಚಿಲ್ಲರೆ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ 6.7 ರಿಂದ 7 ಶತಕೋಟಿ ಪೌಂಡ್ಗಳಷ್ಟು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಾರಾಟವಾಗಿದೆ.
ಎಲ್ಲಾ ಚಿಲ್ಲರೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ವಿಭಾಗಗಳು ಡಾಲರ್ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಯಿತು ಮತ್ತು ಪರಿಮಾಣದ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಕುಸಿಯಿತು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಡೆಲಿ-ತಯಾರಾದ ಬದಿಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ವಿಭಾಗಗಳು ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.
ಘನೀಕೃತ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಮಾರಾಟವು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಮಾರಾಟದ 15% ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಯಾದ್ಯಂತ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪರಿಮಾಣದ 18% ನಷ್ಟಿದೆ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಡಾಲರ್ಗಳಲ್ಲಿ 2.8% ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ 4.3% ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಕೆಳಗಿನ ಚಾರ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ನೋಡಿದಂತೆ ನೇರವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಫ್ರೈಗಳು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ವರ್ಗದ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಪಾಲನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.
ತಾಜಾ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಮಾರಾಟವು ಡಾಲರ್ಗಳಲ್ಲಿ 3% ರಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ ಆದರೆ ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ 5.6% ರಷ್ಟು ಕುಸಿಯಿತು. ತಾಜಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಪ್ರತಿ ಪೌಂಡ್ ಬೆಲೆಯು 9.1% ರಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸರಾಸರಿ ವೆಚ್ಚವು ಇನ್ನೂ $1 ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಜಾ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ವಿಧಗಳು ಡಾಲರ್ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾದವು ಆದರೆ ಪರಿಮಾಣದ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ನಿರಾಕರಿಸಿದವು, ಒಂದು ವಿಧವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ: ಹಳದಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಹಳದಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಡಾಲರ್ಗಳಲ್ಲಿ 12% ಮತ್ತು ಪರಿಮಾಣದ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ 4.6% ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಎಲ್ಲಾ ತಾಜಾ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ 59% ರಷ್ಟು ರುಸ್ಸೆಟ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಅಗ್ರ ಪರಿಮಾಣದ ಪಾಲು ಉಳಿದಿವೆ. ತಾಜಾ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಮಾರಾಟವು ಚಿಲ್ಲರೆ ಅಂಗಡಿಯ ಮಾರಾಟದ 23% ಮತ್ತು ಮಾರಾಟವಾದ ಪರಿಮಾಣದ 28% ನಷ್ಟಿದೆ.
ತಾಜಾ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಪ್ರಕಾರಗಳನ್ನು ನೋಡುವಾಗ, ಮೈಕ್ರೋ/ಸ್ಟೀಮರ್ ಮತ್ತು ಟ್ರೇ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಡಾಲರ್ ಮತ್ತು ವಾಲ್ಯೂಮ್ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿದ ಎರಡು ವರ್ಗಗಳಾಗಿವೆ. ಮೈಕ್ರೋ/ಸ್ಟೀಮರ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಡಾಲರ್ಗಳಲ್ಲಿ 4.5% ಮತ್ತು ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ 2.6% ರಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಟ್ರೇ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಡಾಲರ್ಗಳಲ್ಲಿ 8.4% ಮತ್ತು ಪರಿಮಾಣ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ 1% ರಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ.
ಪ್ಯಾಕ್ ಗಾತ್ರಗಳಿಗೆ ಡಾಲರ್ ಮತ್ತು ವಾಲ್ಯೂಮ್ ಮಾರಾಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಏಕೈಕ ವರ್ಗವೆಂದರೆ ಒಂದರಿಂದ ಎರಡು ಪೌಂಡ್ಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ, ಇದು ಡಾಲರ್ಗಳಲ್ಲಿ 9.2% ಮತ್ತು ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ 2.4% ರಷ್ಟು ಬೆಳೆಯಿತು. ಎಲ್ಲಾ ಪ್ಯಾಕ್ ಗಾತ್ರಗಳು ಎಂಟು ಪೌಂಡ್ಗಳು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಪರಿಮಾಣದ ಮಾರಾಟದ ಕುಸಿತವನ್ನು ಕಂಡವು ಆದರೆ ದೊಡ್ಡ ಬೆಲೆ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದ್ದವು.
ಒಂದು ಮೂಲ: https://www.potatonewstoday.com