ಮೆಕ್ಸಿಕೋ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೆಲೆ ದಾಖಲೆಯ ಏರಿಕೆ

ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ತಾಜಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಭೂತಪೂರ್ವ ಏರಿಕೆ ದಾಖಲಾಗಿದೆ. ದೇಶದ ಕೆಲವು ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಅಂತಿಮ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಬಿಳಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಬೆಲೆ ದುಪ್ಪಟ್ಟಾಗಿದೆ, ಇದು ಇತ್ತೀಚಿನ ದಶಕಗಳಲ್ಲಿ ಐತಿಹಾಸಿಕ ದಾಖಲೆಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದೆ.

ಮೆಕ್ಸಿಕೋದಲ್ಲಿ ಗ್ರಾಹಕರು, ಚಿಲ್ಲರೆ ಸರಪಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸೇವಾ ವಲಯವು ಮೂಲ ಆಹಾರ ಬುಟ್ಟಿಯ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ತೀವ್ರ ಏರಿಕೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸಿದೆ. ಅಂಕಿಅಂಶಗಳ ಮಾಹಿತಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಜೂನ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ವಾರ್ಷಿಕ ಬೆಲೆ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಕಳೆದ 35 ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಆ ತಿಂಗಳಿನಲ್ಲಿ ದಾಖಲಾದ ಅತ್ಯಧಿಕವಾಗಿದೆ.

ಬೆಲೆ ಏರಿಕೆಯ ಪ್ರಮಾಣ

ಕೃಷಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಸಲಹಾ ಗುಂಪು (GCMA) ನಡೆಸಿದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯು ಈ ವಲಯದಲ್ಲಿ ಆಳವಾದ ಅಸಮತೋಲನವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೆಕ್ಸಿಕೋ ನಗರದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಸರಾಸರಿ ಚಿಲ್ಲರೆ ಬೆಲೆ ಕಳೆದ ವರ್ಷದ ಜುಲೈನಲ್ಲಿ 28.78 ಪೆಸೊಗಳಿಂದ ಪ್ರಸ್ತುತ ವರ್ಷದ ಜುಲೈನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 58 ಪೆಸೊಗಳಿಗೆ ಏರಿತು, ಇದು 101.5% ನಿವ್ವಳ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರಮುಖ ಚಿಲ್ಲರೆ ಸರಪಳಿಗಳಲ್ಲಿ (ವಾಲ್ಮಾರ್ಟ್ ಮತ್ತು ಚೆಡ್ರೌಯಿ ನಂತಹ), ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ತೊಳೆದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಗರಿಷ್ಠ ಬೆಲೆ ಟ್ಯಾಗ್‌ಗಳು ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ 64–66 ಪೆಸೊಗಳನ್ನು ತಲುಪುತ್ತಿವೆ.

ಪೂರೈಕೆ ಬಿಕ್ಕಟ್ಟಿನ ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣಗಳು

ಈ ಬೆಲೆ ಸ್ಫೋಟವು ಕೇವಲ ಒಂದು ಕಾರಣದಿಂದ ಮಾತ್ರ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಉದ್ಯಮ ತಜ್ಞರು ಒತ್ತಿ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ ಪೂರೈಕೆ ಕೊರತೆ ಗ್ರಾಹಕರ ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅಸಹಜ ಏರಿಕೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಲಭ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿನ ಕುಸಿತವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿದೆ:

• ನೆಟ್ಟ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿತ: ಹಿಂದಿನ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾದ ಉತ್ಪಾದನೆ ಕಂಡುಬಂದಿದ್ದರಿಂದ, ಕೃಷಿಭೂಮಿಯ ಬೆಲೆಗಳು ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ 1 ಪೆಸೊಗೆ (ಸುಮಾರು 8 ಪೆಸೊಗಳ ಉತ್ಪಾದನಾ ವೆಚ್ಚಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ) ಕುಸಿದವು. ಅಪಾರ ನಷ್ಟವನ್ನು ಎದುರಿಸಿದ ಅನೇಕ ರೈತರು ತಮ್ಮ ನೆಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿದರು ಅಥವಾ ಬೆಳೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಿದರು.
• ಪ್ರತಿಕೂಲ ಹವಾಮಾನ: ತೀವ್ರ ಶಾಖ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳ ತೀವ್ರ ಕೊರತೆ (ನೀರಿನ ಒತ್ತಡ) ಪ್ರತಿ ಹೆಕ್ಟೇರ್‌ಗೆ ಒಟ್ಟಾರೆ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿತು.
• ಕೊಯ್ಲು ವೇಳಾಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಬದಲಾವಣೆ: ಪ್ಯೂಬ್ಲಾ, ವೆರಾಕ್ರಜ್ ಮತ್ತು ಮೆಕ್ಸಿಕೋ ರಾಜ್ಯ ಸೇರಿದಂತೆ ಪ್ರಮುಖ ಬೆಳೆ ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ರಾಜ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಬೆಳೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಗಂಭೀರ ವಿಳಂಬಗಳು ವರದಿಯಾಗಿವೆ.
• ದುಬಾರಿ ಒಳಹರಿವು: ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಂಡ ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳು, ಬೆಳೆ ಸಂರಕ್ಷಣಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಇಂಧನ, ವಿದ್ಯುತ್ ಮತ್ತು ಲಾಜಿಸ್ಟಿಕ್ಸ್ ಬೆಲೆಗಳು ಏರುತ್ತಿರುವುದರಿಂದ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪಾದನಾ ವೆಚ್ಚ ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ.

ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಮುನ್ಸೂಚನೆಗಳು

ದುಬಾರಿ ಬಿಳಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳು ಪರ್ಯಾಯ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ನೀಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿವೆ - ಉದಾಹರಣೆಗೆ "ಮೊರೆನಾ" ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಕಪ್ಪು ಚರ್ಮದ ವಿಧ) ಅಥವಾ ರಸ್ಸೆಟ್, ಇವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಅಗ್ಗವಾಗಿವೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣತಿ ಹೊಂದಿರುವ ಸಣ್ಣ ಭೋಜನಕಾರರು ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ತಮ್ಮ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಬೆಲೆಗಳನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸದೆ ಲಾಭದಾಯಕತೆಯನ್ನು ಕಾಯ್ದುಕೊಳ್ಳಲು ಭಾಗದ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಒತ್ತಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಗಟು ಕೇಂದ್ರಗಳಿಗೆ ತಾಜಾ ಕೊಯ್ಲು ಕ್ರಮೇಣ ಬರಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಿದ್ದರೂ, ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಚೇತರಿಕೆ ನಿಧಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಗಮನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಮೆಕ್ಸಿಕೋದಲ್ಲಿ ಚಿಲ್ಲರೆ ಬೆಲೆಗಳು ಇನ್ನೂ ಹಲವಾರು ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಬಹುದು.