ಫ್ರೈ ಅಂಡ್ ಬೇಕ್ (ಭಾರತ): 2012 ರ ಸ್ಟಾರ್ಟ್-ಅಪ್ ನಿಂದ ಜಾಗತಿಕ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಮಾರ್ಗಗಳವರೆಗೆ — ಸಂಸ್ಥಾಪಕ ಕೃಷ್ಣ ಪಂಡಿತ್ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಸಂದರ್ಶನ

ಭಾಗವಾಗಿ International Potato Tour (IPT), ನಾವು ಭೇಟಿಯಾದೆವು ಕೃಷ್ಣ ಪಂಡಿತ್, ಸಂಸ್ಥಾಪಕ ಫ್ರೈ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು, ಎಕ್ಸ್‌ಪೋದ 2 ನೇ ದಿನದಂದು. ಫ್ರೈ ಅಂಡ್ ಬೇಕ್ ಎಂಬುದು ಭಾರತೀಯ ಉಪಕರಣಗಳ ತಯಾರಕ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಮಾರ್ಗಗಳು, ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಪ್ರೊಸೆಸರ್‌ಗಳಿಗೆ ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಪರಿಹಾರಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್, ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚಕ್ಕೆಗಳು.

ಸಂಸ್ಕಾರಕಗಳಿಗಾಗಿ ನಿರ್ಮಿಸಲಾಗಿದೆ — 2012 ರಿಂದ

ಕೃಷ್ಣ ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ ಫ್ರೈ ಅಂಡ್ ಬೇಕ್ 2012 ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು., ಮತ್ತು ಅಂದಿನಿಂದ ಕಂಪನಿಯು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗಾಗಿ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುವ ಮತ್ತು ಪೂರೈಸುವತ್ತ ಗಮನಹರಿಸಿದೆ. ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಫ್ರೈ ಮತ್ತು ಬೇಕ್ ಭಾರತೀಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಹೆಸರುಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಬಹು ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಯಂತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಪರಿಹಾರಗಳನ್ನು ತಲುಪಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಮಾರ್ಗಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ತನ್ನ ಬಂಡವಾಳವನ್ನು ಬೆಳೆಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸಿದೆ.

ಅನೇಕ ಸಂಸ್ಕಾರಕಗಳಿಗೆ, ಕೀಲಿಯು ಕೇವಲ ಒಂದೇ ಯಂತ್ರವಲ್ಲ, ಬದಲಾಗಿ ಸ್ಥಿರವಾದ ಉತ್ಪಾದನಾ ಗುಣಮಟ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಅಳೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಸಂಯೋಜಿತ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಫ್ರೈ ಮತ್ತು ಬೇಕ್ ವಿಭಿನ್ನ ಉತ್ಪನ್ನ ವರ್ಗಗಳಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕೃಷ್ಣ ಎತ್ತಿ ತೋರಿಸುತ್ತಾರೆ—ಚಿಪ್ಸ್, ಫ್ರೈಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ಲೇಕ್ಸ್—ಇದು ತಿಂಡಿ ಉತ್ಪಾದಕರಿಂದ ಹಿಡಿದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಸೌಲಭ್ಯಗಳವರೆಗೆ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ವ್ಯವಹಾರ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಅವರಿಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

"ಶಕ್ತಿ": ವಾಸ್ತವಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರವಿರುವ ಎಂಜಿನಿಯರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಸಂಶೋಧನೆ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ

ಫ್ರೈ ಅಂಡ್ ಬೇಕ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದು ಬಲಿಷ್ಠಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕೇಳಿದಾಗ, ಕೃಷ್ಣ ಕಂಪನಿಯತ್ತ ಬೆರಳು ತೋರಿಸುತ್ತಾರೆ ಸಂಶೋಧನೆ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಅವರು ನಿರ್ಮಿಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವಿವರವನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವ ಎಂಜಿನಿಯರಿಂಗ್ ವಿಧಾನ.

ಒಂದು ಸ್ಪಷ್ಟ ಉದಾಹರಣೆಯೆಂದರೆ ಕಂಪನಿಯು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ ಹೈಡ್ರೋ ಕಟ್ಟರ್. ತಂಡವು ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದೆ ಎಂದು ಕೃಷ್ಣ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ ದ್ರವ ಚಲನಶಾಸ್ತ್ರ ಸಿಮ್ಯುಲೇಶನ್, ಮತ್ತು ಪರಿಶೀಲಿಸಲು ಆಂತರಿಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಸಹ ನಿರ್ಮಿಸಲಾಗಿದೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ - ಆದ್ದರಿಂದ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಫಲಿತಾಂಶಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ಪಷ್ಟ ನಿಯಂತ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ: ಸ್ಥಿರವಾದ ಕತ್ತರಿಸುವಿಕೆಯು ಬ್ಲಾಂಚಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈಯಿಂಗ್‌ನಿಂದ ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನದ ಏಕರೂಪತೆಯವರೆಗೆ ಸ್ಥಿರವಾದ ಡೌನ್‌ಸ್ಟ್ರೀಮ್ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ.

ಪಂಚವಾರ್ಷಿಕ ಯೋಜನೆ: ದೊಡ್ಡ ಕಾರ್ಖಾನೆ ಮತ್ತು ವಿಶಾಲವಾದ ಜಗತ್ತು

ಮುಂದೆ ನೋಡುತ್ತಾ, ಫ್ರೈ ಅಂಡ್ ಬೇಕ್ ತನ್ನ ಅಡಿಪಾಯವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತಿದೆ. ಕಂಪನಿಯು ಹೊಂದಿರುವುದನ್ನು ಕೃಷ್ಣ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಐದು ಎಕರೆ ಭೂಮಿಯಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಕಾರ್ಖಾನೆಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದರು., ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಮತ್ತು ಬೇಕ್ ಅನ್ನು ಜಾಗತಿಕ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸುವುದು ವಿಶಾಲವಾದ ಮಹತ್ವಾಕಾಂಕ್ಷೆಯಾಗಿದೆ.

ಕಂಪನಿಯು ಈಗಾಗಲೇ ಭಾರತವನ್ನು ಮೀರಿ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅವರು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಆಫ್ರಿಕನ್ ದೇಶಗಳು ಮತ್ತು ವಿತರಣೆಗಳು ಅಮೆರಿಕದ ಒಂದು ಕಂಪನಿ, ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಹಂತವು ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯವಾಗಿ ಅವರ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು.